Traubensorte: 100% Sauvignon Blanc Die Setzlinge für diesen herrlichen Sauvignon stammen aus Neuseelands Kult-Sauvignon Claudy Bay! Ausbau: Edelstahltank Charakteristik: Intensives Fruchtbukett mit feinen Noten von Holunder, Maracuja und Zitrusfrüchten,...
Traubensorte: Verdicchio Vinifikation/Ausbau: Dieser Verdicchio wird 8 Monate in Barriques ausgebaut. Charakter: Schönes Goldgelb mit grünem Schimmer. Die kräftige Komponente des Verdicchio wird durch den Barrique-Ausbau noch unterstrichen. Würzige...
Traubensorten: 40% Montepulciano,40% Merlot,40% Cabernet Sauvignon Vinifikation/Ausbau: in Barriques gereift. Charakter: Ein hocheleganter Autorenwein. Seine Kraft ist von weichen Tanninen umhüllt. Gut eingebundene Tannine mit harmonisch abgestimmten...
Traubensorten: 40% Montepulciano,40% Merlot,40% Cabernet Sauvignon Vinifikation/Ausbau: in Barriques gereift. Charakter: Ein hocheleganter Autorenwein. Seine Kraft ist von weichen Tanninen umhüllt. Gut eingebundene Tannine mit harmonisch abgestimmten...
Traubensorten: Sangiovese und Montepulciano Serviervorschläge: Zu Fleischgerichten, insbesondere Wild.