Angenehm und harmonischDie Trauben werden im September von Hand gelesen, anschliessend sanft gepresst und der Most statisch dekantiert. Die primäre Gärung erfolgt im Stahltank mit ausgewählter Hefe wonach er 1 Monat lang auf den edlen Hefen ruht. Danach...
Rubinrot mit blauvioletten Nuancen, intensiv duftend nach Früchten und roten Beeren, rund und harmonisch im Körper, samtig im Abgang.Die Weinlese erfolgt von Hand anfangs Oktober. Nach einer 16-tägigen Mazerationsphase kommt der Most in Stahltanks...
Rubinrot mit blauvioletten Nuancen, intensiv duftend nach Früchten und roten Beeren, rund und harmonisch im Körper, samtig im Abgang.Die Weinlese erfolgt von Hand anfangs Oktober. Nach einer 16-tägigen Mazerationsphase kommt der Most in Stahltanks...
Auge: Stohgelb. Nase: Vielschichtiges Bukett nach weissen Blüten, Honigmelonen und Bananen gepaart mit frischem und würzigem Geschmack, ein gehaltvoller, eleganter, reiner Prosecco. Gaumen: Feiner Hefeduft, vollmundig, harmonisch, trocken.Leichte Pressen...
Auge: Stohgelb. Nase: Vielschichtiges Bukett nach weissen Blüten, Honigmelonen und Bananen gepaart mit frischem und würzigem Geschmack mit leichter Süsse ausstrahlend. Gaumen: Vollmundig, harmonisch, tolle Restsüsse, dank tiefem Alkoholgehalt sehr...
In der Nase elegant, fruchtig und typisch, im Gaumen angenehm mit einer schönen Säure und stark im Charakter.Die Weinernte erfolgt von Hand im September/Oktober. Die primäre Gärung erfolgt im Stahltank bei ca. 18/19 Grad Celsius mit ausgewählten...
Perlage: sehr fein und anhaltend. Farbe: strohgelb mit grünlichem Schimmer. Nase: ätherisch, delikat, sehr vielfältiger Duft der Hefe mit aromatischen Noten. Geschmack: vollmundig, harmonisch, trockenTankgärungals Aperitiv oder für Zwischendurch
Perlage: sehr fein und anhaltend. Farbe: strohgelb mit grünlichem Schimmer. Nase: ätherisch, delikat, sehr vielfältiger Duft der Hefe mit aromatischen Noten. Geschmack: vollmundig, harmonisch, trockenTankgärungals Aperitiv oder für Zwischendurch