Dieser lachsfarben getönte lebhafte Wein mit Erdbeerbouquet bringt Aromen des Pinot Noir voll zur Entfaltung.Der traditionelle Roséwein vom Neuenburgersee heisst Oeil de Perdrix. Er wird vollumfänglich aus Pinot-Noir-Trauben vinifiziert. Der Saft wird...
Das Rosé dieses Oeil de Perdrix ähnelt der Augenfarbe des Rebhuhnes (Perdrix). Der Wein duftet nach feinen Himbeer-Aromen, zeigt im Gaumen Lebendigkeit, eine frische Säure und eine schöne Frucht.Der traditionelle Roséwein vom Neuenburgersee heisst...
Lindenblütenbouquet, dank Ausbau auf feiner Hefe bei niedriger Temperatur bleibt auf der Zunge ein prickelnder Charakter erhalten.Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 30 Jahre. Die Weinlese erfolgt von Hand. Der sorgfältig vorgeklärte Most...